Steak Restaurant

Steak restaurant Olomouc – když miluješ maso a chceš zažít něco extra

Hledáš v Olomouci místo, kde dělají steaky bez kompromisů a k tomu tě dostane super moderní design? Pak prostě musíš vyrazit do Steak restaurantu v Hodolanech. Už po otevření dveří tě dostane luxusní, ale přitom hřejivý interiér, kterému vládne dřevo, kov a skvěle vyladěné světlo. Vzduchem se nese vůně prémiového masa a pohled ti hned padne na prosklenou zrající lednici, kde odpočívají ty nejlepší kousky. Je to dokonalý prostor, pokud potřebuješ ohromit obchodního partnera, oslavit narozeniny nebo plánuješ rande, na které se nezapomíná.

Na co se ti tady budou sbíhat sliny?

Tenhle podnik se řídí heslem, že na věku záleží, tedy hlavně u masa. Specializují se na suché zrání (Dry Aged), které trvá od 30 až do 90 dnů. V menu najdeš světové klenoty jako španělský Aberdeen Angus, prémiové americké hovězí a dokonce i legendární japonské Wagyu s nejvyšším mramorováním. Co je ale nejlepší? Tradiční steakovou kulturu tu osvěžují moderními asijskými prvky a odvážnými kombinacemi.

Tohle jsou pecky z lístku, které rozhodně stojí za hřích:

• Hovězí Tataki s višňovým ponzu, zázvorem a řepou jako geniální předkrm

• T-Bone nebo Porterhouse steak ze španělského chovu Angus, stařený minimálně měsíc

• White Angus (vysoká roštěná na kosti), která v suché zrací komoře strávila celých 90 dní

• Netradiční přílohy, jako jsou hranolky s hoisin-chilli majonézou nebo domácí špecle s uzeným sýrem a škvarky

 

Proč vyrazit právě sem?

Tady se nejde jenom „najíst“. Návštěva tohoto podniku je rituál od začátku do konce.

• Věda jménem staření: Maso dostaneš na talíř v momentě, kdy má tu nejintenzivnější chuť a křehkost.

• Světový výběr na jednom místě: Můžeš porovnávat mramorování a chutě mas z různých koutů planety.

• Burgery a speciality: Pokud zrovna nechceš obří steak, dělají tu i luxusní burgery nebo skvělé tataráky.

• Barový zážitek: Prvotřídní vinná karta a vyladěné drinky, které perfektně sednou k těžšímu masu

 

Kdy je Steak restaurant tou nejlepší volbou?

Koncept je sice prémiový, ale atmosféra zůstává příjemná a uvolněná. Podnik je jako stvořený pro:

• Důležité business obědy a večeře s klienty

• Rodinné oslavy, životní jubilea a promoce

• Výjimečné večery ve dvou u láhve skvělého vína

• Setkání s přáteli, kteří si potrpí na špičkovou gastronomii

• Firemní večírky pro menší i větší týmy

 

Protože se jedná o jeden z nejvyhledávanějších steakových podniků v regionu a kapacita míst u zrací vitríny je omezená, doporučujeme si stůl zarezervovat s předstihem. Hlavně pátky, soboty a večerní časy bývají rychle plné. Když si uděláš rezervaci včas, vyhneš se čekání a můžeš se těšit na večer plný chlapského jídla a skvělé pohody. Rezervace stolu je nutná.