Bistro Paulus

Bistro Paulus – moderní bistro s michelinskou zkušeností v centru Olomouce

Pokud hledáš podnik s michelinskou kvalitou... Bistro Paulus musíš navštívit. Už při příchodu je jasné, že nejde o klasické bistro ani obyčejnou kantýnu. Celý koncept stojí na zkušenostech známého šéfkuchaře Roman Paulus, který do Olomouce přenesl moderní pohled na každodenní gastronomii a vytvořil místo, kde se propojuje rychlost, kvalita a příjemná atmosféra. Celé místo působí moderně, čistě a zároveň velmi pohodově, takže se tu člověk cítí dobře jak během rychlého oběda, tak při delším posezení u kávy nebo snídaně.

Co Bistro Paulus nabízí?

Menu stojí na kombinaci moderní české kuchyně a inspirace z různých koutů světa. Jídla se pravidelně obměňují podle sezóny a aktuální nabídky surovin.

Mezi oblíbené speciality a nejčastěji objednávaná jídla patří například:

• Klasický Club sandwich s hranolkami a koktejlovou omáčkou

• Grilovaný losos s bramborovými noky a špenátovou omáčkou

• Zvěřinová sekaná s bramborovou kaší a nakládanou cibulkou

• Kuřecí thajské kari s koriandrem a basmati rýží

Velký důraz se zde klade na čerstvost, jednoduchost a poctivou přípravu. Bistro funguje na principu moderní kantýny pro 21. století, kvalitní gastronomie bez zbytečné formálnosti.

Proč právě Bistro Paulus?

Tenhle podnik si získává hosty hlavně tím, že spojuje špičkovou gastronomii s uvolněnou atmosférou

• Moderní koncept od michelinského šéfkuchaře

• Stylový a vzdušný interiér

• Kvalitní snídaně i polední menu

• Rychlý servis bez kompromisu v kvalitě

• Moderní česká kuchyně s mezinárodní inspirací

Bistro si oblíbili nejen místní, ale často se objevuje i mezi doporučeními návštěvníků Olomouce na internetu a Redditu jako jedno z nejzajímavějších míst na oběd ve městě.

Na jaké příležitosti se Bistro Paulus hodí?

• Pracovní obědy a business schůzky

• Ranní snídaně a brunch

• Rychlé, ale kvalitní polední menu

• Firemní večírky a soukromé akce

• Degustační večeře a kurzy vaření

Velkou výhodou je také rychlost servisu, díky které se zde pohodlně najíš i během pracovního dne bez dlouhého čekání. Kvůli velkému zájmu během obědů a speciálních akcí je lepší udělat si rezervaci předem, hlavně pokud plánuješ návštěvu ve větší skupině nebo během polední špičky.

Bistro zároveň nabízí dárkové poukazy, vlastní produkty pod značkou Paulus a pravidelné gastronomické eventy. Díky propojení moderní gastronomie, profesionální organizace a zkušeností z fine diningu působí celý koncept mnohem širším dojmem než běžné městské bistro.